در جدیدترین تحقیقات انجام شده توسط دانشمندان امریکایی گزارش جالبی در مورد ارتباط مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ و افزایش قدرت بینایی یافت شده است. طبق یافته های پزشکی دو ترکیب، نقش بسیار مهمی در سلامت چشم و سیستم بینایی ایفا می کند. دو آنتی اکسیدان لوتئین و زئاگزانتین که از خانواده کارو تنوئیدها بشمار میروند به میزان فراوانی در تخم مرغ و سبزیجات برگ سبز یافت می شوند. بررسی ها نشان می دهند لوتئین موجود در تخم مرغ به مراتب جذب بهتری نسبت به سبزیجات دارد. لذا خوردن روزانه یک عدد تخم مرغ به حفظ سلامت چشم ها کمک قابل توجهی می کند.
مطالب مرتبط
مایکوتوکسین ها
6 دی 1394گروه علمی شرکت بهین رشد ساز آرین مقدمه صنعت نوین پرورش دام و طیور در سالهای اخیر در راستای تولید…راهنمای پرورش مرغ تخمگذار نیک چیک سفید
19 دی 1394اعضای گروه تحقیق ( بهداشت و ژنتیک ) H&N سالهاست تلاش می کنند مرغ تخمگذاری تولید کنند که دارای توانایی…سالمونلا در طیور
24 مهر 1395سالمونلا یکی از مهم ترین باکتری های بیماری زا می باشد که برخلاف اکثر باکتری های روده ایی همه ی…